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LES VINS
Imprévu
Vin rouge
Vin rouge charnu provenant de Frontenac noir récolté à la mi-octobre 2021, de Marquette et de Petite Perle. Le vin a été vieilli en barrique de chêne français pour 18 mois, lui conférant une souplesse remarquable sur des tannins présents mais fins avec une complexité entre notes épicées et fruits en bouche.
Côte Rouge Réserve Vin rouge
Issu d’un assemblage de Frontenac noir et de Marquette, ce vin a été élevé en fût de chêne pendant 18 mois. Des arômes de fruits noirs, tel que le cassis ou la mûre se font ressentir au nez. En bouche le fruit se balance avec des notes épicées et poivrées. La finale est riche et soyeuse, se terminant sur des notes de café noir.
MÉDAILLE D'OR
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