Lolou
Vin : effervescent rosé, méthode traditionnelle

Millésime : 2012

Cépages : Frontenac gris, Sabrevois

Description de M. Guénaël Revel : La robe est particulièrement rougeoyante, toutefois
translucide. Le premier nez est très frais, axé sur quelques notes de fraises, puis de cerises à
l'aération. L'attaque en bouche est fruitée, peu marquée par les tanins. L'effervescence est réussie,
les bulles sont menues, perdurantes, compactes, elles habillent agréablement le palais, formant
une belle onctuosité.  Après quelques minutes dans le verre, un côté floral (violette) se laisse saisir, le
vin se fait plus "féminin", plus fin.

   
Accords mets et vin : Bouchées de poulet avec compote de canneberge,  homard.

Taux d'alcool : 12,5%

Bouteilles : 750 ml

Température de service : Servir à 8 - 10° C.

Prix : 26 $
Vignoble Côte de Vaudreuil
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